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2张图片食材明细主料牛奶750ml椰奶490ml白糖70g辅料冰糖适度椰蓉适度吉利丁65g奶香口味技巧工艺半小时耗时非常简单可玩性椰汁糕的作法步骤1打算材料,我的红豆是冷水了一夜的。2吉利丁用冷水泡硬。
3红豆煮沸上锅煮烂加入适量的冰糖(也可以特白糖),并重新加入10g的泡软的吉利丁加热至融化吉利丁。4将煮好的红豆放进保鲜盒放凉至冰箱冷藏半小时,表面凝结才可。
5将牛奶,椰奶,白糖放入锅内冷却至白糖几乎融化在将吉利丁放进锅内加热至几乎融化(我拍电影的图片没留存好),杯子放凉,在将火龙果切丁。6将火龙果砖在保鲜盒底部。
7冰冻后的红豆放入放入加热的椰奶汁,火龙果盒内也汽油,这次量有点多,将剩下的放入另外一个盒子内全部放进冰箱冷藏才可,冷藏4--5小时。8将原味的那个放入,中用现在保鲜盒四周划出上一圈,推倒出有切块白布上椰蓉,红豆椰汁糕和火龙果椰汁糕也放入切块才可。9美美哒,也香香的。
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