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1 材料图(所用材料的一部分,一般来说一家人这么多也就不够了) 2牛肉切块,特姜片洋葱和红酒焯水,尽去血沫后用清水冲洗整洁。3西红柿切块(时间充裕时可以去一下皮),洋葱土豆托滚刀块。4 所取一稍大的碗,打算亨氏蕃茄酱蚝油和香料粉。
(习惯了再行准备好,防止后面特这个特那个的拍电影也很差拍电影。) 5 炒锅倒油烧热,黄油一同化进。 6 下洋葱炒至半透明。
7 下西红柿炒至西红柿烧烂。 8 下杨世好水的牛肉块翻炒几分钟。
9 特红烧酱油。10特之前准备好的酱料。(红烧酱油也可以放到酱碗中,拍图不漂亮,所以分开敲了。
)11再加你想的水量(这个菜水多水较少都可以,想汤就多于特些水,不想汤就较少特些水,根据你的必须和锅具的情况煮沸)大火烧进,并转小火调味90分钟。12开锅之前半小时再加土豆块。
出有锅时篦上黑胡椒。13香香的肉大块大块的不吃。
小窍门还是那句话,有蕃茄还工蕃茄酱干吗?这个,你要中举了才告诉。不一样的。
另,炖肉再加纯净水,成菜味道更香。
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